塑料有脆化溫度，但普通塑料瓶之類的，日常使用環境不能這么低。食品包裝袋外殼可以使食物與氧氣、水蒸氣、污漬等隔開，防滲漏亦是包裝設計的必要因素。一些包裝涵括了干燥劑或脫氧劑用以延長保質期。真空包裝或抽去包裝袋中的空氣也是主要的食品包裝方法。保存食物在保質期內的干凈，新鮮和安全是包裝袋的首要功能。牛皮紙食品包裝袋具有環保、簡約、美觀等優點，被各大食品廠商以及廣大消費者深深喜愛著，所以牛皮紙逐漸被運用得更廣范圍。塑料袋薄膜呈乳白色，半透明狀（幾層疊起來觀察尤其明顯），摸起來較潤滑，好像表面上涂有蠟層，用力抖動，聲音發脆，遇火易燃，火焰黃色，燃燒時有粘液滴落，并有蠟燭燃燒時的氣味。偶爾會碰到一些PP瓶，比如美味的日用C瓶，低溫下比較脆，掉下來容易摔碎，更不用說放在冰箱的冷凍區了。

普通塑料瓶的脆裂溫度

PET：-70℃

LDPE/HDPE：-80℃

聚丙烯：-10~-20攝氏度

這些聚合物材料在一定溫度下的脆性-韌性轉變是脆性-韌性轉變溫度。在這個溫度以下，人們認為材料是脆的(雖然不是很科學，但可以簡單地認為在這個溫度下它就像玻璃一樣，幾乎沒有任何使用價值)。不同聚合物材料的脆性-韌性轉變溫度不同，這與材料的玻璃化轉變和結晶有關，已不再發育。

市場上的礦泉水瓶的材料，他們是脆 - 韌性轉換溫度一般在幾十度以下為零。因此，回到問題本身，塑料瓶在低溫（低溫壽命看，如冰箱，冷凍機）在瓶子上的變化是顯而易見的，這些變硬。但他們仍然有一定的韌性，能夠滿足日常使用。同時繼續冷卻到零下100度（在上線的氣泡內液體氮），此時進入一種脆性材料，失去了其利用價值。是的，我說破一碰就會親切。